Type de documents : Article
Finalité du document : Recherche scientifique

Restituer les pratiques agraires par la carpologie archéologique

Auteur(s) : Bouby L.
Résumé : Les études carpologiques permettent de révéler les pratiques agraires des sociétés agricoles passées. Il s'agit de caractériser les types de sols exploités ainsi que les méthodes de culture et de traitement des récoltes. Ces recherches reposent sur l'analyse de trois principaux types de restes : les graines de plantes cultivées, les issus de battage et les semences de mauvaises herbes.
Editeur ou titre de la revue : Etudes Rurales
Numéro de la revue : 153-154
Date de parution : 2000
Pages : 177-194 p.
Mots clés : Germination/graine
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