Type de documents : Thèse
Finalité du document : Recherche scientifique

Le Paysan et son outil - Essai d'histoire technique des céréales - (France, VIIIe- XVe siècle)

Auteur(s) : COMET G.
Résumé : Comet, G. (1987). Le Paysan et son outil: essai d'histoire technique des céréales (France, VIIIe-XVe siècles) (Doctoral dissertation, Université de Provence, UER d'Histoire).
Editeur ou titre de la revue : Thèse de doctorat, Université de Provence, UER d'Histoire
Date de parution : 1987
Pages : 711 p.
Mots clés : Ethnobotanique
Licence creative commons :
Lien vers la ressource : http://www.persee.fr/doc/efr_0000-0000_1992_mon_165_1